Pós Ayurvedic
Conhecidos como Churnam, estes pós finamente moídos, de erva única ou compostos, são a forma mais antiga e versátil da Ayurveda, para misturar com água morna, ghee ou mel. Descubra pós Rasayana como Ashwagandha e Shatavari, a par de preparações clássicas como Triphala, para a sua rotina diária.
Churnam: a forma mais antiga na farmácia ayurvédica
Os pós ayurvédicos, conhecidos como Churnam (pó de ervas finamente moído), estão entre as preparações mais antigas e versáteis da prática clássica, feitos a partir de uma única erva ou de uma mistura composta moída em conjunto até obter uma consistência fina. Nesta coleção encontrará pós Rasayana (rejuvenescedores) de uma só erva, como Ashwagandha, Brahmi, Shatavari e Amla, a par de formulações clássicas como Triphala, Avipattikar e Dashmoola, cada uma preparada segundo o método tradicional e enraizada nos textos. A forma como os toma depende da erva: um Churnam pode ser dissolvido em água morna, misturado com mel ou tomado com um pouco de ghee, seguindo o antigo costume ayurvédico e o ritmo da sua Dinacharya (rotina diária). Se está agora a começar com os pós, Triphala é o ponto de partida mais suave, por ser a formulação mais utilizada de toda a tradição, enquanto um Rasayana de uma só erva lhe convém quando deseja realçar uma única qualidade. Para algo mais específico, o seu terapeuta ayurvédico pode orientar a escolha e a quantidade que se adequa à sua Prakriti (constituição).
Perguntas sobre os pós ayurvédicos
O que significa a palavra Churnam e em que é que um pó difere de uma cápsula ou de um óleo?
Churnam significa simplesmente um pó de ervas finamente moído, preparado a partir de uma só erva ou de várias ervas combinadas numa receita clássica. Ao contrário de uma cápsula, um pó permite-lhe ajustar a quantidade e o modo de o tomar, misturando-o com água morna, mel ou ghee conforme a erva pede. Esta é a forma mais antiga da farmacopeia ayurvédica, valorizada porque a erva inteira está presente no seu estado moído, em vez de reduzida a um extrato.
Como devo tomar um pó ayurvédico?
A maioria dos pós dissolve-se numa pequena quantidade de água morna e toma-se uma ou duas vezes por dia, muitas vezes antes ou depois das refeições, consoante a erva. Alguns combinam-se tradicionalmente com mel ou com um pouco de ghee, que atua como o veículo a que os textos clássicos chamam Anupana. Sugerimos começar com uma quantidade modesta e mantê-la de forma constante dentro da rotina diária, seguindo as indicações do produto ou a orientação do seu terapeuta ayurvédico.
Que pó devo escolher se estou a começar agora com a Ayurveda?
Triphala é o ponto de partida habitual, um composto equilibrado de três frutos que é a formulação mais utilizada de toda a tradição e suficientemente suave para uso diário. Se preferir realçar uma única qualidade, um Rasayana de uma só erva como Ashwagandha para o enraizamento ou Brahmi para a mente dá-lhe um ponto de partida mais claro. A partir daí, pode deixar que as suas necessidades, ou o conselho do seu terapeuta, o orientem para os Churnam compostos.
Qual é a diferença entre os pós de uma só erva e os Churnam compostos aqui presentes?
Os pós de uma só erva, como Amla, Ashwagandha, Brahmi e Shatavari, dão-lhe uma única erva por si só, valorizada na Ayurveda clássica como preparações Rasayana, ou seja, rejuvenescedoras. Os Churnam compostos, como Triphala, Avipattikar, Dashmoola e Erandamoola Kwath, combinam várias ervas numa proporção tradicional fixa estabelecida nos textos, para que as ervas atuem em conjunto como uma só formulação. Poderá optar por uma única erva quando deseja uma qualidade particular, e por um composto quando deseja o efeito equilibrado para o qual a receita clássica foi concebida.
Como é que estes pós se relacionam com o Dosha e a constituição?
A Ayurveda escolhe as ervas em parte pelas suas qualidades, aquecedoras ou refrescantes, enraizadoras ou ligeiras, e ajusta-as à sua Prakriti e ao equilíbrio de Vata, Pitta e Kapha. Um Rasayana enraizador como Ashwagandha está tradicionalmente associado ao Vata, ao passo que uma erva refrescante como Shatavari é muitas vezes associada ao Pitta. Como a constituição difere de pessoa para pessoa, um terapeuta ayurvédico é o melhor guia para determinar que pó, e em que quantidade, se adequa a si.
Como devo guardar os meus pós para os manter frescos?
Guarde cada pó no seu recipiente selado, num local fresco e seco ao abrigo da luz solar direta, e feche-o bem após cada utilização, uma vez que as ervas moídas absorvem a humidade do ar mais facilmente do que as inteiras. Use uma colher seca em vez de húmida, para que não entre água no frasco. Guardado desta forma e utilizado dentro do período indicado na embalagem, o seu Churnam manterá o aroma e a cor.
