Duas plantas, uma doce e outra adstringente, sobre uma base de ghee. O Varanadi Ghritham da Art of Vedas é a fórmula mais curta da nossa prateleira de Ghritham, e o par em que assenta é descrito com cuidado pelos textos clássicos.

Shatavari, a raiz doce

Asparagus racemosus está registada na literatura clássica como Shatavari. Os textos descrevem-na como Madhura em Rasa, doce, e Sheeta em Virya, refrescante. Pertence ao pequeno grupo de raízes a que a tradição regressa sempre que se procura uma preparação construtiva, a par da Ashwagandha.

Haritaki, o primeiro dos três frutos

Terminalia chebula é Haritaki, o primeiro fruto do Triphala. O seu Rasa dominante é Kashaya, adstringente, e os textos notam que traz cinco dos seis sabores, faltando-lhe apenas o salgado. Figura entre as substâncias isoladas mais nomeadas da literatura clássica.

Porque uma fórmula curta não é uma fórmula menor

A farmácia clássica contém fórmulas de quarenta plantas e fórmulas de duas. Os textos não têm a extensão por medida de qualidade: algumas preparações são deliberadamente curtas para que o carácter das substâncias escolhidas não se dilua. Um ghee de duas plantas que traz um elemento doce e um adstringente é uma preparação legível, e a comparação da gama descreve-a como a entrada mais branda nesta família.

Na prateleira

Varanadi Ghritham contém exactamente estas duas plantas sobre uma base de ghee puro. Para o grupo mais amplo a que o nome aponta, veja o guia do grupo Varanadi; para os usos da toma de um Ghritham, veja como se toma tradicionalmente o Ghritham.

Perguntas frequentes

Quais são os sabores das duas plantas?

Shatavari é descrita como doce e refrescante; Haritaki como predominantemente adstringente, e os textos notam que traz cinco dos seis sabores.

É invulgar uma fórmula de duas plantas?

Não. A farmácia clássica contém fórmulas muito longas e muito curtas, e a extensão não é tida por medida de qualidade.

Qual é o Ghritham mais simples?

Varanadi Ghritham, com duas plantas, seguido de Triphala Ghritham com os três frutos.

Este artigo tem carácter informativo e descreve a tradição ayurvédica clássica. Os produtos mencionados são suplementos alimentares, não substituem uma alimentação variada e equilibrada e não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Tome as preparações clássicas à base de ghee sob orientação de um profissional ayurvédico qualificado.