Shatavari é uma das raízes mais nomeadas da literatura clássica, e é uma das apenas duas plantas do Varanadi Ghritham. Este artigo expõe o que o registo clássico diz sobre ela e porque tem lugar num ghee.
O nome
Shatavari lê-se em regra como "aquela que tem cem raízes", uma descrição da própria planta: Asparagus racemosus desenvolve uma touça densa de raízes tuberosas, e são essas raízes que os textos nomeiam como parte usada.
Como os textos a classificam
- Rasa: Madhura, doce, com uma nota secundária Tikta, amarga.
- Virya: Sheeta, refrescante.
- Vipaka: Madhura, doce após a digestão.
Essa combinação coloca-a no grupo das substâncias construtivas e refrescantes, razão pela qual a farmácia clássica a associa ao leite e ao ghee em vez de a preparações ásperas e secativas.
Porque convém a uma preparação de ghee
O ghee é ele próprio descrito como Snigdha, untuoso, e Madhura. Uma raiz doce e refrescante nele cozida reforça esse carácter em vez de se lhe opor, ao contrário do que sucede num ghee amargo como Gulgulu Thikthakam Ghritham. Shatavari surge neste papel ao longo da nossa gama: no Varanadi Ghritham a par de Haritaki, no Sukumaram Ghritham a par de Ashwagandha e no Maha Triphala Ghritham a par dos três frutos.
Onde continuar a leitura
O par de plantas do Varanadi Ghritham é descrito no guia do par, o grupo a que o nome aponta no guia do grupo Varanadi, e toda a família na comparação da gama.
Perguntas frequentes
Que parte da planta se usa?
A raiz. Os textos clássicos nomeiam as raízes tuberosas de Asparagus racemosus.
Como classificam os textos a Shatavari?
Doce no sabor, refrescante na potência e doce após a digestão, com uma nota amarga secundária.
Que Ghritham da Art of Vedas a contêm?
Varanadi Ghritham, Sukumaram Ghritham e Maha Triphala Ghritham, segundo os seus rótulos.
Este artigo tem carácter informativo e descreve a tradição ayurvédica clássica. Os produtos mencionados são suplementos alimentares, não substituem uma alimentação variada e equilibrada e não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Tome as preparações clássicas à base de ghee sob orientação de um profissional ayurvédico qualificado.
