De todas as preparações clássicas que usam Amalaki, o Chyavanaprasha é a mais conhecida. Está registado no Charaka Samhita e tem o nome do sábio Chyavana, cuja história os textos contam a par da preparação.
O que é
O Chyavanaprasha é uma pasta espessa e escura. O fruto de Amalaki é cozido até reduzir com uma longa lista de ervas, entre elas as dez raízes do Dashamula, juntamente com ghee, óleo de sésamo e açúcar, e o mel e as especiarias juntam-se depois de a mistura arrefecer.
Amalaki no centro
A receita chega às dezenas de ingredientes, mas Amalaki é a sua base. Também aqui a parte utilizada é o fruto, como descreve o guia do fruto.
Uma formulação, não uma erva única
O Chyavanaprasha é uma formulação clássica completa, com receita própria. Uma preparação de Amla de uma só erva contém apenas Amalaki e é um produto diferente.
No rótulo
As Cápsulas de Amla da Art of Vedas contêm Amalaki como erva única, e não Chyavanaprasha.
Perguntas frequentes
Onde está registado o Chyavanaprasha?
No Charaka Samhita.
O Chyavanaprasha é o mesmo que a Amla?
Não. É uma formulação à base de Amalaki com muitos outros ingredientes.
O que contêm as Cápsulas de Amla?
Apenas Amalaki, como erva única.
Este artigo tem carácter informativo e descreve a tradição ayurvédica clássica. Os produtos mencionados são suplementos alimentares, não substituem uma alimentação variada e equilibrada e não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Tome-os sob orientação de um profissional ayurvédico qualificado.
