Planeamento das quantidades de óleo para uma sala de Panchakarma

Planeie em litros por sala e por semana, não por cliente

Uma sala que realiza doze sessões de Abhyanga (massagem clássica de óleo em todo o corpo) por semana consome menos óleo do que uma sala que realiza quatro sessões de Pizhichil (o fluxo de óleo morno vertido sobre todo o corpo), e a segunda ficará sem existências primeiro. O número de clientes é a unidade errada. O valor que se mantém fiável é o de litros por sala de tratamento e por semana, calculado a partir dos procedimentos efetivamente previstos nos planos.

Isto é sobretudo relevante nos primeiros seis meses de uma nova sala de Panchakarma (o programa clássico de cinco ações), enquanto a combinação de terapias ainda está a estabilizar. Um centro que acrescente Shirodhara em março pode duplicar o seu orçamento trimestral de óleo até abril sem um único cliente adicional na agenda.

Valores de consumo de referência por procedimento

Os intervalos apresentados abaixo são valores de planeamento. O tamanho do corpo, o estado da pele e a temperatura da sala fazem-nos variar, pelo que convém medir o consumo da própria sala durante quatro semanas antes de assumir uma encomenda permanente.

• Abhyanga, corpo inteiro, um adulto: 100 a 150 ml de Thailam (óleo de plantas preparado por decocção numa base gorda) morno. Corpos maiores e pele muito seca aproximam este valor dos 200 ml.
• Shiro Abhyanga e trabalho localizado: 20 a 40 ml.
• Kati Basti, Janu Basti e Greeva Basti: 150 a 250 ml retidos no anel de massa, renovados duas ou três vezes à medida que o volume arrefece.
• Shirodhara, o fluxo contínuo sobre a testa: 1,5 a 2 litros em circulação durante 30 a 45 minutos. O óleo é recolhido e devolvido ao circuito, pelo que constitui um encargo permanente e não um consumo por sessão.
• Pizhichil: 3 a 5 litros, o consumo isolado mais elevado dos procedimentos aqui listados, e aquele que determina se compra o formato de 1 litro ou o de 5 litros.
• Nasya (administração nasal): alguns mililitros por sessão. O volume é negligenciável; a higiene e o formato determinam a encomenda.

O Netra Basti ocupa uma linha separada da encomenda porque utiliza Ghritham (preparação de manteiga clarificada) e não Thailam, tal como qualquer curso de Snehapana (toma interna de óleo). O Udvartana utiliza Churnam (pó) medido ao peso e nunca deve ser imputado ao orçamento de óleo.

A política de reutilização é a maior variável isolada

Que o óleo de Shirodhara e de Pizhichil seja filtrado e reutilizado dentro do curso de um mesmo cliente, ou descartado após cada sessão, altera o valor anual mais do que qualquer outra decisão que venha a tomar sobre a sala. Quando a política é a reutilização dentro de um curso, a disciplina é fixa: filtrar através de pano fino depois de cada sessão, guardar o óleo num recipiente fechado e identificado com o nome desse cliente e a data da primeira utilização, e descartar no final. Óleo que tenha tocado mais do que uma pessoa nunca regressa a um recipiente.

O óleo de Abhyanga é de utilização única em todos os casos, e o óleo de Nasya deve ser dispensado de modo que nenhuma pipeta partilhada regresse ao frasco. Defina a política por escrito antes de calcular seja o que for: um valor construído sobre uma política não tem qualquer utilidade sob a outra.

Converter a combinação num nível de stock

Tome a contagem semanal de procedimentos, multiplique-a pelo valor em mililitros de cada um e acrescente dez a quinze por cento para o que a roupa de marquesa, as mãos e o recipiente de aquecimento absorvem. Esta margem é fácil de esquecer num primeiro orçamento.

Defina depois a cobertura. Os óleos clássicos são produzidos por lotes e a disponibilidade não é uniforme ao longo do ano, pelo que seis a oito semanas de consumo constituem um nível de stock prudente para a lista principal, e quatro semanas para os artigos ocasionais. Volte a encomendar quando a cobertura restante igualar o prazo de entrega mais duas semanas. Uma clínica de sala única dedicada sobretudo a Abhyanga costuma situar-se entre 12 e 20 litros em prateleira; uma sala que ofereça Pizhichil terá consideravelmente mais.

Quantos óleos diferentes uma sala realmente necessita

As clínicas novas tendem a comprar variedade, e o excedente envelhece na prateleira. Um núcleo de trabalho de quatro a seis óleos cobre a maior parte do que entra pela porta, acrescentando-se artigos especializados à medida que a base de clientes se define.

Um núcleo prático começa com o Dhanwantharam Thailam, que a tradição dirige a Vata (o princípio do movimento) e que é uma escolha comum para o Abhyanga geral, e o Mahanarayana Thailam quando se pretende uma aplicação mais densa e mais penetrante. O Ksheerabala Thailam é a opção mais ligeira quando uma preparação mais densa seria excessiva, e serve também para aplicações na cabeça e no pescoço. O óleo de sésamo simples pertence a todas as prateleiras: é a base clássica de muitas destas preparações, dilui um Thailam forte para uma primeira sessão mais suave e serve para o trabalho de marquesa e de roupa.

Para além desse núcleo, acrescente por evidência de procura e não por catálogo. Uma preparação refrescante e uma preparação aquecedora adequada a Kapha (o princípio pesado e estável) cobrem a maior parte do que o núcleo não cobre. O nosso guia sobre a construção de uma gama inicial para uma clínica nova aplica a mesma lógica aos pós e aos utensílios.

Formato e disciplina de decantação

Escolha o recipiente que consegue terminar enquanto o óleo ainda está em boas condições. Quando um óleo tem rotação constante, digamos mais de cerca de dois litros por trimestre, o formato de 5 litros é a compra sensata. Abaixo desse ritmo, o frasco mais pequeno é a melhor escolha, porque um óleo que permaneça meio utilizado durante dezoito meses é uma perda, independentemente da forma como foi comprado.

Quando está em uso um formato de 5 litros, decante a quantidade necessária para o dia num frasco de trabalho e mantenha o recipiente principal fechado e ao abrigo da luz. Nunca devolva ao recipiente principal óleo decantado, aquecido ou filtrado. Aqueça apenas o que a sessão exige: aquecer e arrefecer repetidamente um grande volume é exigente para o óleo e encurta a sua vida útil numa sala com muito movimento.

Armazenamento, rotação e registos

Armazene abaixo de 25 graus Celsius, ao abrigo da luz direta, com as tampas completamente fechadas. Identifique cada recipiente à chegada com a data de receção e cada frasco de trabalho com a data de abertura, e faça depois a rotação por essa data e não pelo que estiver mais à mão.

Mantenha o número de lote do óleo utilizado junto de cada registo de cliente. É isso que torna um processo profissional defensável caso seja levantada uma questão sobre uma sessão.

Encomendas e acesso profissional

Uma vez definidos os níveis de stock, consolide. Uma única encomenda trimestral, calendarizada em função do mês mais calmo e não do mais movimentado, é mais fácil de conferir à chegada e mais fácil de planear do que uma corrida mensal.

A Art of Vedas fornece a profissionais, clínicas e centros de Panchakarma através da plataforma profissional em shopayurveda.eu, onde os preços profissionais, os formatos de grande volume, incluindo óleos de 1 litro e de 5 litros, e a gama clássica mais alargada estão disponíveis para contas verificadas. Se está a montar uma sala nova ou a passar uma sala existente para um regime de fornecimento permanente, consulte as nossas notas sobre óleos por grosso para profissionais europeus e fornecimento a granel para centros de tratamento.

Perguntas que os profissionais fazem antes de encomendar

Quanto óleo de massagem utiliza um centro de Panchakarma por mês?

Uma sala única dedicada sobretudo a Abhyanga, com cerca de quinze sessões por semana, utiliza aproximadamente 8 a 10 litros por mês, incluindo desperdício. Um cliente de Shirodhara num curso de catorze dias acrescenta cerca de 2 litros. Uma sala que ofereça Pizhichil deve contar com 15 a 25 litros por mês.

O óleo de Shirodhara pode ser reutilizado entre clientes?

Não. Entre clientes nunca é reutilizado, qualquer que seja a filtragem. Dentro do curso do mesmo cliente a reutilização é corrente, e o recipiente não deve ser atestado com óleo novo para prolongar o curso: em vez disso, inicie um recipiente novo e registe a data.

Quanto tempo dura um Thailam aberto numa clínica?

Conte com terminar um frasco de trabalho aberto no prazo de alguns meses. Os recipientes selados, guardados em local fresco e escuro, mantêm-se consideravelmente mais tempo. Qualquer óleo cujo cheiro tenha mudado de forma percetível sai de uso, seja qual for a data.

O que muda quando abre uma segunda sala de tratamento?

Nem tudo duplica. O valor semanal por sala mantém-se para o Abhyanga e para o Pizhichil, mas o óleo de Shirodhara em circulação e o óleo de base simples são partilhados, pelo que essas rubricas sobem menos. O que se perde é a disciplina de decantação: atribua a cada sala os seus próprios frascos de trabalho e mantenha um único recipiente principal, num único local, sob o controlo de uma única pessoa.

É necessária uma conta profissional para encomendar formatos de grande volume?

Sim. Os formatos de grande volume e os preços profissionais estão reservados a contas verificadas de profissional ou de clínica. O registo exige comprovativo de qualificação ou de uma atividade de tratamento registada.