A diferença entre Thailam e óleo comum reside na preparação. Um óleo comum - como óleo simples de sésamo, coco ou amêndoa - é simplesmente extraído por pressão de sementes ou frutos secos. Um Thailam é algo mais: um óleo que passou por uma preparação tradicional Ayurvedic para o infundir com propriedades herbais.
Fazer Thailam é um processo de vários dias. As ervas são primeiro fervidas em água para criar uma decocção. Ervas frescas são moídas até formar uma pasta. Estas são combinadas com óleo base e lentamente cozinhadas juntas até toda a água evaporar. O que resta é um óleo contendo as propriedades extraídas das ervas.
Isto não é o mesmo que comprar óleo "infundido com ervas" numa loja comum. Os óleos infundidos comercialmente normalmente apenas deixam as ervas em infusão no óleo por um curto período. A preparação tradicional de Thailam envolve cozedura e redução ao longo de vários dias, o que extrai compostos que a simples infusão não consegue.
O resultado é claramente diferente. Os Thailams têm uma textura mais rica e um aroma mais complexo do que os óleos simples. Absorvem-se na pele de forma diferente e são usados para fins específicos na prática Ayurvedic.
Considere o Dhanwantharam Thailam, que contém mais de quarenta ervas diferentes. Não é possível replicar isto adicionando ervas ao óleo de sésamo em casa. A preparação tradicional é essencial para criar o que torna esta fórmula valiosa.
É por isso que os Thailams autênticos custam mais do que os óleos base simples. Está a pagar pelos ingredientes, pela experiência e pelo tempo - o processo cuidadoso que transforma um óleo simples em algo com séculos de uso tradicional por trás.
Ao comprar óleos Ayurvedic, procure produtos que especifiquem métodos tradicionais de preparação. A palavra "Thailam" deve indicar preparação autêntica, mas a qualidade varia. Fontes reputadas serão transparentes sobre como os seus produtos são feitos.
