Art of Vedas
Arroz Navara
€20,00
Preço unitário porO Arroz Navara é um dos grãos mais raros e venerados na tradição Ayurvedic. Conhecido em sânscrito como Shashtika Shali (o arroz de sessenta dias) e em malaiala como Njavara, esta antiga variedade de arroz de Kerala tem sido cultivada e utilizada na prática Ayurvedic há mais de 2.500 anos. Possui uma indicação geográfica (GI) de Kerala, certificando a sua origem e património únicos. A Art of Vedas obtém este arroz diretamente de cultivadores tradicionais em Kerala. Os grãos são vermelhos, de tamanho médio e não polidos, mantendo a camada completa de farelo.
A sua aplicação mais famosa é no Njavara Kizhi (Shashtika Shali Pinda Sweda), uma das terapias emblemáticas do Panchakarma de Kerala, onde o arroz é cozido numa decocção de ervas com leite, envolvido em bolos de pano e usado para massajar o corpo. Uma terapia relacionada, Njavara Theppu, utiliza uma pasta quente de Arroz Navara cozido aplicada diretamente na pele. Ambas são consideradas profundamente rejuvenescedoras na tradição de Kerala. Se gere um centro de Panchakarma ou uma clínica Ayurvedic, o Arroz Navara autêntico é um fornecimento essencial.
Para além das suas aplicações terapêuticas, o Arroz Navara é um alimento tradicional apreciado em Kerala, preparado como Karkidaka Kanji (papas da monção) ou como um simples mingau com leite. Tem um sabor característico a noz, ligeiramente terroso. Deixe de molho durante quatro a seis horas antes de cozinhar, usando aproximadamente uma chávena de arroz para três chávenas de água. Guarde num recipiente hermético num local fresco e seco.
Este produto é um grão alimentar tradicional, não um medicamento. Não substitui aconselhamento médico profissional.
Arroz Navara
€20,00
Preço unitário porO Arroz Navara é um dos grãos mais raros e venerados na tradição Ayurvedic. Conhecido em sânscrito como Shashtika Shali (o arroz de sessenta dias) e em malaiala como Njavara, esta antiga variedade de arroz de Kerala tem sido cultivada e utilizada na prática Ayurvedic há mais de 2.500 anos. Possui uma indicação geográfica (GI) de Kerala, certificando a sua origem e património únicos. A Art of Vedas obtém este arroz diretamente de cultivadores tradicionais em Kerala. Os grãos são vermelhos, de tamanho médio e não polidos, mantendo a camada completa de farelo.
A sua aplicação mais famosa é no Njavara Kizhi (Shashtika Shali Pinda Sweda), uma das terapias emblemáticas do Panchakarma de Kerala, onde o arroz é cozido numa decocção de ervas com leite, envolvido em bolos de pano e usado para massajar o corpo. Uma terapia relacionada, Njavara Theppu, utiliza uma pasta quente de Arroz Navara cozido aplicada diretamente na pele. Ambas são consideradas profundamente rejuvenescedoras na tradição de Kerala. Se gere um centro de Panchakarma ou uma clínica Ayurvedic, o Arroz Navara autêntico é um fornecimento essencial.
Para além das suas aplicações terapêuticas, o Arroz Navara é um alimento tradicional apreciado em Kerala, preparado como Karkidaka Kanji (papas da monção) ou como um simples mingau com leite. Tem um sabor característico a noz, ligeiramente terroso. Deixe de molho durante quatro a seis horas antes de cozinhar, usando aproximadamente uma chávena de arroz para três chávenas de água. Guarde num recipiente hermético num local fresco e seco.
Este produto é um grão alimentar tradicional, não um medicamento. Não substitui aconselhamento médico profissional.
Cooking: Soak 4-6 hours, then cook 1 cup rice to 3 cups water in a pressure cooker or heavy pot for 30-40 minutes. For Njavara Kizhi: cook in prescribed herbal kashayam and milk per clinical protocol. Store in an airtight container in a cool, dry place. Refrigerate for extended storage.
